Alimentos Ultraprocessados e o Tratamento Oncológico
Os alimentos ultraprocessados podem prejudicar o tratamento de pacientes oncológicos. Esses produtos alimentares devem ser evitados por quem está em quimioterapia ou radioterapia, pois podem causar inflamação, obesidade, dificuldade na absorção de nutrientes e agravar os efeitos colaterais do tratamento.
Alexander Marcellus, que enfrentou um tumor no pâncreas aos 14 anos, compartilha sua experiência. Após receber o diagnóstico de câncer e enfrentar metástases no fígado, ele se tornou nutricionista e defende a importância de uma alimentação adequada durante o tratamento. Segundo ele, o Ministério da Saúde recomenda evitar ultraprocessados, enfatizando que escolhas alimentares saudáveis são essenciais para a recuperação.
Os Riscos dos Ultraprocessados
Marcellus é enfático ao afirmar que não existem alimentos ultraprocessados saudáveis para quem enfrenta o câncer. Esses produtos, ricos em aditivos e conservantes, podem aumentar a inflamação e comprometer o sistema imunológico, elevando o risco de novos tumores.
A alimentação ideal deve ser baseada em “comida de verdade”, como frutas, legumes, verduras, carnes e grãos. O nutricionista alerta que não adianta consumir ultraprocessados e acreditar que um suco verde ou suplemento irá compensar essa escolha. Essa ilusão pode ter consequências graves.
Importância da Alimentação Correta
Marcellus destaca que a alimentação adequada não substitui o tratamento médico, mas atua como um complemento essencial. Ele enfatiza que a informação confiável sobre nutrição pode salvar vidas e que a escolha dos alimentos certos fortalece o organismo, enquanto os ultraprocessados o enfraquecem.
O especialista também alerta sobre o uso de suplementos sem orientação, que podem interferir no tratamento e até favorecer a progressão da doença. Ele esclarece que carnes vermelhas, frango, peixe e ovos não causam câncer e são importantes para a manutenção da imunidade e massa muscular durante o tratamento.
Fonte por: Jovem Pan