Cervejas sem glúten apresentam crescimento de 417,68% em 2025, aponta anuário
Crescimento da Produção de Cervejas Sem Glúten no Brasil
O Anuário da Cerveja 2026, publicado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), revela um aumento significativo na produção de cervejas sem glúten, que saltou de 71 milhões de litros em 2024 para 367,9 milhões em 2025. Esse crescimento representa um impressionante aumento de 417,68%.
Além disso, o número de produtos disponíveis no mercado também cresceu. O Brasil terminou o ano com 44.212 cervejas registradas, um aumento de 2,4% em comparação a 2024. O total de marcas cadastradas atingiu 56.170.
Dados do Setor Cervejeiro Brasileiro
O Estado de São Paulo continua a liderar o país em número de cervejarias, com 452 estabelecimentos registrados. A região Sudeste é a mais representativa, concentrando 47,2% das cervejarias do Brasil.
De acordo com o Mapa, os dados refletem uma transformação no perfil do setor. Apesar da desaceleração na abertura de novas fábricas, a cerveja brasileira tem conquistado espaço no mercado internacional, alcançando o maior valor de exportações já registrado.
Exportações de Cerveja em Números
As exportações de cervejas brasileiras atingiram um valor recorde em 2025, totalizando US$ 218,3 milhões, o que representa um aumento de 6,9% em relação a 2024. No entanto, o volume exportado caiu 5,1%, indicando um maior valor agregado aos produtos.
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Conclusão sobre o Cenário Cervejeiro
O crescimento da produção de cervejas sem glúten e o aumento das exportações refletem uma evolução no setor cervejeiro brasileiro. Embora o mercado interno tenha apresentado o menor crescimento da série histórica, a valorização dos produtos brasileiros no exterior é um sinal positivo para o futuro da indústria.
Fonte por: Poder 360
Autor(a):
Redação
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