Vencedor da 2ª temporada do “MasterChef Confeitaria” é revelado

Final da Segunda Temporada do MasterChef Confeitaria

A segunda temporada do “MasterChef Confeitaria” foi encerrada na noite de terça-feira (11), com Leo Salles e Ramiro Bertassin desafiados a criar um menu autoral em três etapas, um feito que levou 7 horas na cozinha, estabelecendo um novo recorde para o reality show. Leo Salles foi o vencedor, recebendo o troféu e um prêmio de R$ 300 mil.

Desafios e Criações dos Finalistas

Os finalistas tiveram que preparar três sobremesas complexas: uma com viennoiserie, outra apresentada em uma cúpula transparente e a última com chocolate em movimento. A avaliação foi feita pelos jurados Diego Lozano, Helena Rizzo e Erick Jacquin, além do renomado chef pâtissier porto-riquenho Antonio Bachour, que participou da avaliação inicial. Leo Salles afirmou estar preparado para criar qualquer iguaria.

As Sobremesas de Leo Salles

Inspirado por temas do passado, presente e futuro, Leo apresentou um arroz doce com raspas de laranja, brioche ao rum e sorbet de especiarias. Um dos destaques foi um convite comestível, escrito à mão, que permitiu aos jurados vivenciar a dualidade entre caos e harmonia em sua apresentação. Sua segunda criação foi um tartar de vieiras com sorbet de pera, crocante de gengibre e bolo de gergelim. Para finalizar, ele preparou um entremet de cumaru, cupuaçu e biscuit genoise de cacau, servido em formato de coração, simbolizando suas experiências e a mensagem de amor que desejava transmitir.

Trajetória de Leo Salles na Competição

Durante a temporada, Leo Salles, natural de Petrópolis (RJ), acumulou sete vitórias, conquistou cinco pins e superou 13 concorrentes. Ele compartilhou que a execução de seu plano foi marcada por aflição e nervosismo, destacando que o cronômetro era seu maior adversário. “Foi uma luta fazer aquilo que idealizei e prometi. É a minha verdade nua e crua. Vocês vão ver muito Leo Salles por aí”, declarou o campeão, celebrando sua vitória.

Fonte por: CNN Brasil